Asador Coco Pazzo

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ASADOR COCO PAZZO

El Asador Coco Pazzo está ubicado en una buena zona de Valencia, en Cánovas. Cuenta con una terraza dando la posibilidad de comer o cenar fuera.

La accesibilidad al Asador Coco Pazzo es perfecta ya que hay con numerosos párkings públicos cercanos que facilitan el aparcamiento. También se puede llegar en transporte público o dando un paseo desde el centro de la ciudad.

Hicimos una reserva a través de El Tenedor para comer un miércoles festivo para 8 adultos y una niña.

Al entrar al restaurante percibimos un olor que era un poco cargante, ya que las brasas están a la vista y todo el humo se concentraba en el local. Puede que el aislamiento no esté del todo bien o tal vez no tenga las mejores instalaciones, pero según pasaba el tiempo lo notábamos menos, igual encendieron extractores de humo para mejorar el ambiente o simplemente fue que nos acostumbramos a él.

La higiene del local era estupenda, al igual que las copas, mantelería o cubiertos. Los baños también estaban muy limpios.

El ambiente del restaurante hizo que nos sintiésemos a gusto y cómodos y que disfrutásemos de la comida. Las mesas y las sillas eran cómodas y con espacio suficiente para colocar los platos sin problemas. Es un buen sitio para pasar un rato agradable, muy acogedor.

No escuchábamos ruidos exteriores ni por parte del personal de cocina. El ruido que había era en gran parte creado por nosotros ya que éramos un grupo de ocho personas con una niña pequeña.

La temperatura de la sala era la correcta, ni pasamos frío ni calor.

La carta tiene una estructura clara y es amplia. Cuenta con gran oferta de entrantes para compartir como ensaladas y bastantes platos para satisfacer a todos los gustos. La especialidad del Asador como no podía ser de otra forma, es la carne hecha a la brasa.

La presentación de los platos era buena.

Los vinos tienen un precio asequible siendo de buena calidad. Por poner algún pero sobre las bebidas, diremos que el restaurante no tenía botellas de agua mineral grande porque no les quedaba pero el precio de la botella de agua pequeña no era muy elevado.

El personal del restaurante realizó su trabajo de forma profesional, eficaz y eficiente. Se notaba que tenían conocimientos del producto que ofrecían y de la elaboración del mismo. Su atención fue estupenda, cálida y correcta. Para entretener a la niña tuvieron el detalle de ofrecernos colores y dibujos para que pudiese colorear y estar tranquila durante la comida. También nos aconsejaron y nos recomendaron otro tipo de corte de carne cuando vieron que el punto de la carne solicitada no iba a ser buena. Las camareras eran muy amables y simpáticas. Desde que entramos hasta que nos fuimos, el trato fue inmejorable.

El servicio en general fue bueno. No tuvimos grandes tiempos de espera para los entrantes. El tiempo entre que toman nota y los entrantes se haría más ameno si ofrecieran un aperitivo de cortesía. Tuvimos que esperar bastante para que estuvieran en la mesa todos los segundos por lo que parte de los comensales si se esperaban se tenían que comer la carne fría.

Hay ciertos detalles que también podrían ser mejorados como por ejemplo la calidad del pan o no tener un detalle al final de la comida al traer la cuenta.

Para compartir comimos empanadas de pollo, de ternera y de queso con champiñones, dos ensaladas Coco Pazzo y dos raciones de chorizo. Los entrantes fueron correctos. El primer entrante eran las ensaladas que incluían frutos secos, estaban buenas y originales. Resaltaremos las tres clases de empanadas que estaban muy ricas, acompañadas con las salsas argentinas que estaban exquisitas y muy suaves.

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Como platos principales nos sirvieron: Vacío de ternera, Entraña de ternera, Muslo de pollo deshuesado a la brasa, Hamburguesa Black Angus y Entrecot de Angus Argentino. Destacar que nos extrañó que no sacaran una parrilla a la mesa para terminar de hacer la carne a tu gusto, cosa que es de gran valoración, pero imaginamos que eso lo harán cuando se trata de más cantidad de carne.

Quizás, como punto negativo, creemos que el punto de la carne no lo controlaron muy bien ya que pedimos uno de los entrecot muy muy poco hecho, apenas sellado y nos lo sirvieron bastante hecho. Sí que es cierto que nos ofrecieron el cambio de la carne si no estaba a nuestro gusto. Es de destacar que toda la carne era muy buena, muy tierna y estaba sabrosa.

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Los postres estaban increíbles y todos caseros. Pedimos Creppes de Nutella, Tarta de queso y Panqueques con dulce de leche. Las personas que pidieron Creppes de Nutella se quedaron esperando el helado de vainilla que ponía en la carta que iba acompañando a los creppes.

Las cantidades de las raciones eran buenas, tanto de los entrantes como principales o postres.

Los precios creemos que eran los adecuados en relación a la calidad de la comida y los servicios prestados. Más aún cuando teníamos un 30% de descuento con El Tenedor. Con la oferta queda excelente de precio.

Los productos que sirven son frescos y de calidad, a pesar de la variedad tanto de entrantes, como de carnes y los postres son para repetir.

Después de nuestra experiencia, el Asador Coco Pazzo es totalmente recomendable para ir a comer o cenar, tanto en pareja como en grupo de amigos.

Nuestra puntuación para el Asador Coco Pazzo es de 7,35.

Os recordamos que la valoración se hace mediante un sistema de puntuación que va desde 1 punto hasta los 10 puntos. Valorando aspectos tales como Localización y Reserva, Ambiente, Comodidad, Servicio y Atención, Presentación, Calidad, Precio y Puntuación Final. Se realizan 2 valoraciones distintas, sin estar “viciadas” la una con la otra, haciéndose una media final.

 

En la web del Asador se puede consultar la carta, los menús que disponen tanto para grupos como degustación o para fechas señaladas, e información relacionada sobre el restaurante.

 

Web Asador Coco Pazzo.

 

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